开放共赢：湘潭沙子岭猪特色产业发展高峰论坛胜利召开

　　12月20日上午，由湘潭市肉类加工产业联盟主办、湘潭新湘农承办的沙子岭猪特色产业发展高峰论坛在湖南湘潭召开，这是国内首次针对某一地方猪种产业发展召开的高规格交流会议。

　　出席本次论坛的专家有：中国工程院院士、国家生猪产业技术创新战略联盟理事长印遇龙，上海交通大学教授、国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会主任潘玉春，以及中山大学、湖南农业大学、省畜牧兽医研究所等科研院所专家；出席论坛的领导有：湖南农业大学校长、湖南省畜牧兽医学会理事长符少辉，全国畜牧总站畜禽遗传资源处张桂香副处长，以及省农业农村厅、省畜牧水产局以及市直相关单位领导。参加本次论坛的总计160余人。中国畜牧兽医报、中国食品安全报、湖南卫视、湖南日报、湘潭电视台、湘潭日报、湘潭在线等多家媒体参与报道。

　　根据会议议程，沙子岭猪特色产业发展高峰论坛分为开幕式和主题论坛。开幕式由湘潭市政府副秘书长刘光明主持；主题论坛分别由国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长、华南农业大学邓近平教授和国家生猪产业技术创新战略联盟副秘书长、中科院亚热带农业生态研究所李铁军研究员主持。

　　开幕式上，湘潭市副市长向敏、中国工程院院士印遇龙、湖南农业大学校长符少辉、湖南省畜牧水产局邱伯根总工程师、全国畜牧总站畜禽遗传资源处张桂香处长发表讲话。

向敏副市长讲话

印遇龙院士讲话

符少辉校长讲话

邱伯根总工讲话

张桂香处长讲话

　　主题论坛上，湘潭新湘农总经理乔春生做了《沙子岭猪特色产业开发高端定位和发展思路》的专题报告，报告指出湘潭新湘农生态科技有限公司将实施“11312工程”发展战略。即，1条沙子岭猪特色产业供应链条(构建年生产销售沙子岭猪肉产品50万头)，建立1个沙子岭无抗猪养殖主体，联动3个服务企业(无抗构树饲料、无抗猪保健、远程无抗溯源信息)，创新1个无抗溯源养殖标准，创建2个品牌。

　　国内生猪行业顶级专家国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会主任、上海交通大学潘玉春教授论述了地方猪种开发中的五大关系，并为沙子岭猪产业化支招：不仅要养好猪，更要卖好肉。

　　国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会副主任、全国生猪产业技术体系首席科学家、中山大学陈瑶生教授的报告因行程冲突，由国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员、湖南省畜牧兽医研究所总畜牧师研究员、湖南生猪产业技术体系首席专家彭英林代为报告，论述了数字化育种体系在土猪育种中的实际应用与前景。

（因陈瑶生教授行程原因，图为彭英林研究员代为主讲）

　　京东农业云高级经理綦小莹详细讲解了京东云及其在智能养猪的实践案例，让与会者对“互联网+农业”、“互联网+养猪”有了深入了解。

　　此外，湘潭市农委副主任、吴买生研究员还对沙子岭猪特色产业扶贫工程项目进行详细阐述，未来湘潭新湘农将与湘潭市政府一道，打造沙子岭猪特色产业扶贫模式。

　　目前，“毛氏雪花”高端猪肉品牌已经成功进入长沙各高档餐饮店。

　　论坛结束后，午宴上各位专家还品尝了沙子岭猪肉做的四道菜：堂灼毛氏雪花猪肉、毛氏雪花红烧肉、毛氏雪花红椒炒猪肝、毛氏雪花青椒炒肉，并参与扫码体验毛氏雪花猪肉从农场到餐桌全程溯源，并且还可以抢红包，可谓是吃的安心，玩的开心！

　　通过本次高峰论坛，在更深层次、更宽领域与各地优秀企业、科研单位加强了交流与合作，有利于进一步推进沙子岭猪资源保护和产业发展。未来五年，湘潭将力争实现沙子岭猪种猪规模10000头，年生产销售沙子岭特质猪20万头，总投资5亿元，销售收入10亿元，年盈利5000万元，发展脱贫“家庭生态农场”5000-6000户，用5-7年时间完成上市。

　　这次高峰论坛体现了湘潭新湘农进行沙子岭猪产业开发所秉持的开放姿态，也体现了湘潭新湘农的信心和决心！相信在湘潭市委、市政府的大力支持下，湘潭新湘农的沙子岭猪特色产业开发工作定会取得更大的成绩！

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